汁なし担々麺が美味しいとのことで、モントキアラに2024年のオープンした「ENISHI」さんに行ってきました。
日本の店舗では、「ミシュラン ビブグルマン受賞」をしているようです。
アクセスと店内の様子
場所はモントキアラの有名焼肉屋の「本家炙屋 官兵衛」のすぐ近く。以前横浜家系ラーメンの「壱角家」が合った場所です。
店内は、カウンター席とテーブル席があり、15名くらい入れる感じです。
メニュー
ラーメン、汁なし担々麺とサイドメニューに唐揚げがありました。あとビールも。
ラーメンは、だし、貝だし醤油、ゆず塩、醤油の4種類です。
担々麺は辛さが選べます。担々麺とメニューにありますが、汁なし担々麺です。
担々麺には、卵と出汁のスープが付きます。
醤油ラーメンと汁なし担々麺
子供は醤油ラーメンを頼みました。スープが結構濃い目の色です。鴨肉とチャーシュー、ほうれん草などがトッピングされていました。
東京で食べる醤油ラーメンを想像すると、ちょっとあれ?って思ってしまうと思います。なんていうか、意識高い系の醤油ラーメンでした。美味しいけど、子供のお口にはあまり合わな合ったようです。
汁なし担々麺は、なんかきゅうりのキューちゃん見たいのが入っていて、食感が面白かったです。個人的にピーナッツが入っているのはポイント高いです。
味は、個人的にはめちゃ美味しいというわけではないですが、美味しいと思いました。面が平べったい麺で汁と絡んで良かった。ミディアムだとすこし辛いくらいです。
出汁のスープがついていますが、汁なし担々麺で舌が辛くなっているので、繊細な味がわからないのでなくてもいいかなぁと思いました。最初に飲めばいいのかも!!
ライスはいえばだしてくれるので、もらいましょう!
結構具と汁が残るので、ライスをいれることで2度美味しいです。
まとめ
食べた感想としては、お値段も担々麺は高いのと、味も高級感があるので、モントキアラのお住まいの方には、いいのかもと思いました。
じゃあ、私はもう食べないのかと言われると、たまに担々麺を食べに行きたいかも?という気持ちはあります。
あとは、出汁ラーメンと貝出汁ラーメンは次回食べてみたいです。
お店情報
ENISHI お店の公式HP
住所: Mont Kiara, Jalan Bukit Kiara, Shop No. 6, Verandah No. 6 & Terrace B Ground Floor, Shoplex
営業時間: Monday to Sunday / 11:00am-3pm 6pm-9pm Including public holiday.
オープン:2024年6月
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