豚麺処 官兵衛

Webサイト:https://lit.link/kanbe

日本人がオーナーの豚骨ラーメンです。
モントキアラに本店がありますが、最近エクスチェンジTRXにも出店しました。

ラーメンの注文は、紙にラーメン化つけ麺か、味、チャーシューor角煮、ネギ、きくらげ、にんにくなどの有り無しなど、細かく選択していきます。
子供はネギ抜きにできるのでいいと思います。

味は、日本のラーメンと比べても褐色なく、おいしいです。
ちょっとこってりしてる気はしますが、豚骨なのでそういうものなのかもしれません。

豚麺処 官兵衛

辛味噌がいい感じです。
テーブルには、なんか味の付いたもやしがあるので、それ入れても美味しいかも。

人気店なので昼時は並ぶと思います。
TRX店は、建物の一番上の階で、センターあたりのエスカレータががある広場から上がるとすぐに分かります。
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店舗の情報(すべてを記載しているわけではありません)

モントキアラ
エクスチェンジTRX

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